Ikuti langkah-langkah berikut:
1.rebus nangka muda lalu buang airnya agar getahnya hilang
2.rebus telur dan ayam air dari rebusan ini dibuat kaldu gudeg.
3.telur dan ayam tiriskan dan dimasak sesuai selera
4.air dari rebusan ayam dimasak lagi dn nangka mudnya dimasukkan ditunggu sampai mendidih dan empuk
5.sementara itu bumbu yang ada dihaluskan
6.setelah nangka muda empuk maka masukkan bumbu halus dan ditambah daun salam dan laos
7.setelah agak mendidih masukkan santannya
8.setelah semua bahan masuk maka tunggu sampai mendidih
9.setelah kira2 matang maka angkat dan hidangkan dengan ayam dan telur serta kerupuk udang